たびたび記事にしているプラントベース。
プラントベースとは、植物由来の食品を中心とした食生活のことです。
「植物由来」と聞くと”ヴィーガン”や”ベジタリアン”と同じかな?と想像しがちですが実は少し違うんです。
プラントベースの概要はこちらの記事で解説してますので、もう少し詳しく!という方は是非チェックしてくださいませ。

プラントベースは普及が拡大していることで、現在大手のハンバーガーショップが各社プラントベース事業に参入しており気軽に注文することができます。
しかしながら一部地域によっては取り扱っておらず注文できない、
決まった味付けではなくて自分でアレンジして食べたい!という方もいるのではないでしょうか。
そんな時は通販サイトでプラントベースを取り寄せてみるのもアリかもしれません。

ハンバーガーショップ巡りをしたガジェルスタッフにとって、国内通販のプラントベース事情は気になるところ。

過去記事 »
ハンバーガー5社のプラントベースフード食べ比べ!世界的なセレブが注目するプラントベースを調査♪
バーガーキングのプラントベースワッパー食べてみた!?

今回国内の3つの通販サイトから注文し実食!
それぞれどんな味なのかをレビューしていきます。

食レポ

NEXTバーガー 2.1

購入サイト:Next Meats

”地球を終わらせない”をコンセプトにしており
ハンバーガー用のパティや焼き肉用のカルビ、缶詰など他のプラントベースサイトにはないラインナップが揃っています。
日本国内のスーパー、外食チェーン等、代替肉ブランドとして幅広く流通しており、海外にも展開しているメーカーです。

今回は4個のパティとソースが付いているハンバーガー用の商品「ネクストバーガー 2.1」を注文しました。
元はクラウドファンディングサイトのMakuakeで「Nextバーガー1.2」として販売されており、好評だったことから肉の食感と風味をアップデートして通常販売されています。

肝心のお味は…
残念ながら私の口には合いませんでした。
かなり柔らかめのパティで豆腐バーガーを食べているような感じでした。
初期から改良された=美味しい
とかなり期待していただけに少し残念、、
ただセットで付いてくる専用ソースがあるのですがこちらはとても美味しかったです。
さらなる改良に期待します!

今回パティしか頼まなかったのですが、今気になっているのが「NEXTチキン1.0 タンドリー風味」です。
鶏もも肉と比べて脂質が約1/5だそうで、ダイエッターには嬉しい情報!!
牛の代替肉したまだ食べたことがないので、鶏肉のプラントベースはどうなるのか近々試してみたいです。

味  ★★★☆☆
食感 ★☆☆☆☆
総合 ★★☆☆☆

プラントベース パティ(ハンバーグ)

画像:わらべ村オンラインショップ
※パッケージ写真を撮り忘れました


購入サイト:わらべ村オンラインショップ

こちらはオンラインだけでなく岐阜県に実店舗もかまえているショップです。
今回注文したプラントベースだけでなく、マクロビオティック食材や動物実験をしていない化粧品など幅広いジャンルを取り扱っています。
どの商品もお手頃価格なので、お目当ての商品以外につい手が伸びてしまうショップです。

注文したプラントベースパティはデンマークが原産国。
小さすぎず大きすぎない量のパティです。
ハンバーガーにも少し飽きてきたのでロコモコ丼にして食べてみました。
歯ごたえ(肉感)があるので満足感はありますが、肉の味はもう少し何かが欲しいところです、、
代替肉としてよく仕上がっているパティなので、プラントベースが初めて!という方におすすめです。

味  ★★★☆☆
食感 ★★★☆
総合 ★★★☆☆

プラントベース・ソーセージ

購入サイト:グリーンズベジタリアン

あらゆるプラントベースフードが揃っており、大豆ミートはもちろんカレーやラーメン、アイスクリームなどが豊富に揃っています。
その数はなんと2,000種類!
食品だけでなく動物実験をしていないコスメも取り扱っており、ヴィーガン・ベジタリアンの方でも安心して利用できる国内最大級のプラントベース専門店です。


食べ比べた中で一番おいしいと感じました!
普通のソーセージの味でかなり満足感ありです。
大豆の風味は一口目だけで好きな味でした。

サイトのレビューでも書かれていましたがソーセージ、ウインナーのようなパリッと感はありません。
事前情報があったので私は何の違和感もなく食べられました。
46本も入っており、冷凍保存できるのでコスパも良いように思います!
小腹が空いた時に食べられて◎

味  ★★★★★
食感 ★★☆☆☆
総合 ★★★★☆

乾燥タイプの大豆ミートも

画像:SOYCLE公式サイト

保管に便利な大豆ミートもあります。
こちらの大豆ミートは乾燥タイプと呼ばれており、調理前に水(またはお湯)で戻してから使います。

最近新しく登場した大豆ミートブランドの「SOYCLE」ではうまみと栄養価を最大限に引き出した発芽大豆を使用した大豆ミートが販売されています。
高タンパク・低脂質・食物繊維が含まれ、栄養バランスを考えられているのでダイエット中の方、トレーニング中の方にぴったりです。
お肉を食べてる感覚で、実際は大豆なので罪悪感なしで食べられます!

必要な分だけ使えるので、大豆ミートと普通のお肉で合挽きとかにして食べるのもアリです。
レシピの公開や、インスタにも投稿がたくさんあるので食べ方には困らなそうです。
色々アレンジも出来るので、プラントベースがどんな物か気になる方は是非ページをチェックしてみてください。

まとめ

国内通販サイトで扱っているプラントベースに絞りご紹介しましたがいかがだったでしょうか。
肉だけでなく、アイスやラーメン、調味料など様々な食品がプラントベースとして販売されているのが今回分かりました。
プラントベースは優しい味で素材の味も楽しめるのが魅力だと思います。
あとは栄養バランスが考えられている物も多く、偏った食生活になりがちなので
普段の生活にプラントベースも取り入れることで身体も整えていけたらいいなと考えております。

環境にも身体にも優しくて一石二鳥ですよ!





DATE : 2021/9/6


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